Bro's Burger Kitchen Bruxelles - Bruxelles

Jenyfer V.

Carte divers et variés, il y en a pour tous les goûts.
Les brioches sont incroyablement bonnes, belle découverte.
La prise de commande et rapide, la salle de restauration est sur 2 niveau.
Les wc sont très propres !

Manuel M.

Nous sommes venus chez Bro’s Burguer et avons été surpris que chaque personne reçoive une paire de gants en latex pour ne pas se salir les mains en mangeant… des hamburgers!!! Il est inacceptable qu'une entreprise de ce type décide de générer plus de déchets, ce qui leur coûte en plus plus cher, avec un double impact négatif. La nourriture était bonne, mais juste à cause des gants, je ne reviendrai jamais et je conseille aux gens de ne plus soutenir ce genre d'entreprise.

Eve J. G.

Leur plus grande fan, sans mâcher mes mots et en mâchant tu leur burger, je peux allègrement qu’iels sont les meilleurs. J’ai testé pleins de burger végétarien à Brussel et de loin iels battent tout les records, je recommande particulièrement celui à la truffe et aux champignons et la mayonnaise à la truffe et également excellente, le pain est moelleux et tendre comme les vrais burgers aux États Unis et je peux vous en dire quelque chose mon père y habite. Littéralement des que je dois célébrer une occasion festive je commande chez eux, j’ai partagé ce restaurant avec tout mes amis, et dans la coalition nous nous exaltons de nos dégustations. Je n’ai jamais mangé sur place alors je peux ne parler que de la délicatesse du plat mais c’est toujours particulièrement très bien emballé et généreux. Je vous présente ici bas celui dont je parle le mieux, L’olkany burger. J’ai commandé 8 fois chez eux et c’est la première fois que je m’engage autant chez un restaurateur.

Charlène C.

Délicieux, je suis tombée sur cette pépite en flânant à Bruxelles. Le burger de halloumi incroyable, les frites croustillantes et délicieuses, et on a testé un sandwich brioché au bœuf, un peu trop copieux pour un lunch mais vraiment délicieux et original avec la brioche ! Le service est rapide, et la cuisine que l'on voit à travers les escaliers pour monter à l'étage est super propre.
La petite touche sympa, ils offrent des gants noir à chaque client, ce qui évite d'en mettre partout, car les burgers sont bien remplis! Je recommande à 100%!

Elsa T.

Quelle déception ! Personnels incapables de comprendre une commande que ce soit sur Ubereats ou via téléphone. Je demande un burger, on ne me donne pas le bon. De plus, personnel agressif au téléphone, car ceux-ci n’ont pas respecter la bonne commande du client. À plusieurs reprises, j’ai commandé des sauces, celles ci ont été oubliées ou remplacer par d’autres non commandées.
C’est pénible de devoir retourner plusieurs fois sur place et d’attendre pendant des heures pour avoir sa commande…

KhonArgh

Un peu déçu.
Nous sommes arrivés dans cet entretien, accueil glacial et ambiance froide.
Nous posons des questions sur les plats mais la serveuse ne savait pas nous répondre...
Nous avons donc commandé les menus, pour un prix très correct mais les boissons restent très chers.
Sur les réseaux, les burgers et l'ambiance de l'endroit sont bien présentés mais sur le moment, il faisait plus froid et triste...
Les burgers sont composés assez simplement, aucune surprise culinaire ou de surprise en bouche.

Le marketing est bien pensé mais l'expérience est très différente.
Il y a bien meilleur sur le boulevard et dans le centre de Bruxelles

amg

Au debut je me dis 9€ pour 5 wings je me dis qu’est ce que ce resto qui nous propose un prix de fou malade pour 5 wings. Lorsque ma commande est arrivée j’ai vu les wings y’en avait 4 kilo de wings. Merci a vous, merci aux poulets. Bravo. C’est le meilleur poulet que j’ai mangé de ma vie.

Duc K. L. V.

Carte très alléchante sur les choix de burger. 🍔

Ambiance limite fast-food alors qu'on est sur un choix de nourriture plus qualitative que les concurrents de restauration de burger.

Je commande un Bro's burger single patty ( 10€ ), 1 portion de frites ( 3.5€ ), sauce piquante ( 1€ ) et un homemade ice tea peach passion ( 4€ ) pour un total de 18.5€.

On me sert dans un premier temps le thé glacé maison en attendant ma commande.

Ce thé maison est probablement l'un des meilleurs si ce n'est le meilleur qu'on ait pu me servir dans un restaurant.

Sucré et doux comme je les aime, on retrouve le goût des fruits qui ouvre mon appétit pour la suite qui arrivera environ 15 minutes plus tard.

J'attaque les frites façon crinkle cuts. 🍟
L'intérêt de la coupe de ces frites est qu'il y a plus de surface de pomme de terre au contact de l'huile donc un croustillant plus intéressant mais ce n'était pas le cas.

Le goût est correct mais cela nécessite pour moi une minute de cuisson supplémentaire pour apporter une véritable plus value aux crinkle cuts fries qui manquaient de croquant.

Ensuite vient la pièce principale : le burger 🍔

Bonne viande mais qui manque d'assaisonnement car la majorité du goût provient de la sauce Bro's qui reste onctueuse. ( une sorte de sauce BBQ fumé )

Les buns ont une bonne texture aérée parfaite pour croquer dans le burger mais on ressent néanmoins de temps à autre le goût de la levure utilisée pour lever le pain ce qui donne parfois un léger goût amer au pain.

Les oignons caramélisés sont probablement quant à eux les meilleurs que j'ai pu avoir dans un burger.
Sucrés et tendres, ils fondent sous la dent et apportent le burger à un tout autre niveau.

Dans l'ensemble, j'ai passé un bon moment de plaisir avec ce repas.
En prenant compte du prix, je lui donne la note de 4/5 et espère leur donner la 5ème à une prochaine visite si les détails sont peaufinés.